Диета при холестерин лечении остается важным фактором, с помощью нее вы можете поддерживать необходимый уровень холестерина. Добиться снижения можно следующими способами.

1. Употреблять в пищу больше полиненасыщенных жиров и меньше – насыщенных. Сократить потребление говядины, свинины и баранины, использовать только нежирное мясо. Курицу перед приготовлением очищать от кожи и жира. Есть больше рыбы. Перейти от цельного молока к нежирным кисломолочным продуктам.

При диете снижающей холестерин нужно использовать для приготовления салатов ненасыщенные растительные масла. Есть меньше печеных и хлебобулочных изделий.

2. При холестерин лечении стоит присмотреться к опыту вегетарианцев. У «чистых» вегетарианцев наблюдается очень низкий уровень х-на, следовательно, низкий показатель развития сердечно-сосудистой патологии и гипертонической болезни в частности. У группы вегетарианцев, которые едят изредка яйца и молоко, уровень х-на на 15–57 % ниже, чем у обычного человека. У «чистых» вегетарианцев этот показатель еще ниже. Вопрос о переходе к «чистому» вегетарианству весьма спорный. Но почему бы не уменьшить потребление мяса хотя бы наполовину? Любое сокращение количества потребляемого мяса значительно улучшает холестериновые показатели.

3. Чаще при диете ешьте морскую рыбу. В морской рыбе содержится большое количество полиненасыщенных жиров, которые снижают уровень хо-лна в крови. Наиболее богаты такими жирами лосось, макрель, сельдь, сардины, озерная форель.

4. Использовать в пищу больше оливкового масла. Оливковое масло считается эффективным в процессе регулировки содержания х-на в крови, отмечается, что его употребление в пищу регулирует уровень х-на лучше, чем низкожировые диеты.

5. Включать в рацион морскую капусту. Морская капуста содержит большое количество йода, который действует на жировой

обмен в сторону улучшения утилизации и вывода из организма пищевого холестерина. Данное утверждение породило немыслимые методы лечения йодом гипертонии, стенокардии и других заболеваний. Йод далеко не безобидный препарат, его применение ограничено определенными рамками, к йоду часто наблюдается аллергическая реакция, частое нанесение йода на одно и то же место вызывает пигментацию на коже и т. д.

ИНТЕРЕСНО! Суточная потребность йода невелика, но существуют районы, где отмечается дефицит йода и где развиваются

болезни щитовидной железы, которые приводят к повышению артериального кровяного давления.

В этом случае артериальная гипертония рассматривается как вторичное заболевание. Необходимо давать больным препараты йода, которые нормализуют функцию щитовидной железы, следовательно, и артериальное давление. С точки зрения возможной профилактики повышенного содержания хол-на в крови употребление морской капусты оправдано, но не более.

6. Употреблять преимущественно растворимую клетчатку. Определенные виды пищевой клетчатки способны снизить уровень холестерина в крови, это относится к растворимой в воде клетчатке, которая содержится в яблоках, сушеных бобах, горохе, фасоли, овсяных хлопьях и других продуктах.

Если вы вынуждены придерживаться диеты для снижения уровня холестерина, лучше избегать соблазна отступать от нее, иначе она утратит смысл. Перерыв можно сделать 1 раз в 2 недели, спланировав так, чтобы эти дни совпадали с торжествами, в которых вы хотели бы участвовать.

Далее предлагаем таблицу выбора рекомендуемых продуктов питания для снижения уровня холестерина.

Таблица. Выбор продуктов питания

Другие методы борьбы с высоким уровнем холестерина включают в себя отказ от курения, снижение избыточного веса тела и регулярные физические нагрузки.

Про народные средства снижения холестерина вы можете прочитать в статье "Повышенный холестерин лечение снижение народными средствами", а также поделиться своими методами для его снижения на форуме - "Травы понижающие холестерин".