Урбеч, его полезные свойства

Урбеч, урба, урбеш или орба – это все названия одного продукта. Урбеч - вязкообразная масса (паста) темно-коричневого цвета. Для приготовления этого продукта используют поджаренные и растертые семена льна, подсолнуха, конопли и абрикосовые косточки или орехи: миндаль, арахис. Также в состав урбеч может входить мед. Родиной этого продукта считается Дагестан, там это традиционное блюдо, которое едят с медом и маслом. Это очень полезный, высококалорийный и вкусный продукт.

Урбеч, его полезные свойства: тонизируют (хорошо утоляет голод и жажду), способствует более быстрому выздоровлению (содержит витамины С и В), улучшает обмен веществ (много клетчатки), оказывает хорошее влияние на нервную систему, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожу, помогает бороться с кашлем. Если урбеч употреблять без меда, то он способен на некоторое время обволакивать слизистую поверхность ротовой полости. Это свойство очень полезно для людей страдающих такими заболеваниями как язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Для тех, кто ни разу не пробивал урбеч, рекомендуют начинать его потреблять с маленького количества. Вкус урбеч особый и специфичный. Едет его обычно с чаем или водой, намазывают на хлеб или добавляют в каши. Детям в профилактических целях лучше давать 2-4 чайные ложки на завтрак с хлебом, лавашем или фруктами. 

Для приготовления урбеч берутся нужные семена или их смесь, это все перетирается на каменных жерновах, чтоб выделялось масло, которым пропитывается сырье. Если же масло сразу отделять, то получится отдельно масло и жмых. Дома к приготовленной массе можете добавить сливочное масло, мед. Масло растопить на водяной бане и медленно перемешивая урбеч влить, добавляя мед. Масса, которая получается должна оставаться такого же цвета, как и была, вкус становится слаще. Если на мед аллергия можно использовать сахар. Урбеч полезные свойства зависят от сырья, из которого он изготовлен.

 

Урбеч, его полезные свойства

На сегодняшний день чаще всего используют урбеч из семян льна с медом или маслом. Он хорошо помогает при кожных заболеваниях (угри, нарывы); заболеваниях желудка (гастрит, язва); заболеваниях органов дыхания (бронхит, трахеит), Для ингаляции урбечом необходим компрессорный ингалятор, с ним лечение бронхита будет более эффективно. Урбеч такого состава, можно сказать универсальное лекарство, так как богат витаминами, основными аминокислотами, клетчаткой и обладает обволакивающим свойством.  

Так же можно использовать урбеч из лесного ореха (фундук) благодаря ему укрепляются кости и зубная эмаль, повышается иммунитет, улучшается работа сердца, выводятся шлаки из организма. Оказывает положительное влияние на мышечную ткань, за что ценится спортсменами. 

Урбеч из абрикосовых косточек применяется как дополнение к лечению заболеваний горла, дыхательных путей, нефрите и запоре.

Урбеч из косточек миндаля применяют при лечении заболеваний сосудистой системы, почек, желудочно-кишечного тракта, повышает иммунитет. Урбеч из семян тыквы богат на цинк, его недостаток ведет к быстрой утомляемости, хронической усталости и задержке роста у детей.

Урбеч из арахиса рекомендован людям, которые сидят на диете для снижения веса, у кого больное сердце, а так же для профилактики сахарного диабета.

Урбеч из семян кунжута рекомендуется людям больным бронхиальной астмой. Полезен для укрепления десен, корней волос. Помогает при хронических запорах. Способствует наращиванию мышечной ткани.

Урбеч из семени подсолнуха улучшает состояние кожных покровов, благотворно влияет на нервную систему, помогает при запорах.

 Хранить урбеч рекомендовано в темном, прохладном месте.

Рекомендуем посетить раздел сайта "Диеты" и подобрать диету по своему вкусу, либо поделиться своим опытом похудения на форуме "Как похудеть, диеты, питание.

Самые интересные новости!

загрузка...

Отправить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.

Вход в систему

Счетчики


Последние комментарии

Реклама

загрузка...

Подпишитесь на новости

Введите ваш E-mail: