Sambucus nigra l.

Бузина черная давно была известна в Европе. О ее лечебной силе сложено немало сказок и легенд. Считалось, что ягоды бузины черной способствуют продлению жизни и она не только лечит, но и позволяет заглянуть в свое будущее, поэтому бузина слыла священным деревом, поэтому часто бузина черная применялась для лечения.

Бузина черная — кустарник или небольшое деревце из семейства жимолостных. Кора пепельно-бурая, опробковевшая, глубокобороздчатая. Молодые ветви сначала зеленые, затем буровато-серые с большим количеством желтоватых чечевичек.

Листья супротивные, непарноперистые, с тремя—семью листочками с неравнопильчатыми краями, яйцевидными, заостренными на вершине. Сверху они темно-зеленые, снизу светлее с неприятным запахом при растирании.

Цветки душистые, желтовато-белые, собраны в крупные многоцветковые плоские щиткообразные соцветия. Чашечка пятизубчатая, венчик колесовидный, состоит из пяти желтовато-белых лепестков.

Плод — сочная черно-фиолетовая костянка до 6 мм в диаметре с двумя— четырьмя косточками. Цветет в мае—июне, плодоносит в июле—августе. Цветки бузины содержат гликозид самбуцинигрин, а также рутин, эфирное масло, органические кислоты (кофейная, яблочная, валериановая, хлорогеновая) и дубильные вещества.

В естественных условиях бузина обитает в подлеске широколиственных лесов и среди зарослей кустарников. Предпочитает богатые влажные почвы, теневынослива, является отличной почвоулучшающей породой.

Изредка культивируется как декоративное растение. В защитных насаждениях используется в качестве подлеска в белоакациевых насаждениях. Растет быстро, в тени теряет интенсивную золотистую окраску. Хорошо размножается семенами.

Свежесобранные семена высевают (конец октября) рядками в неглубокие бороздки и присыпают тонким слоем земли. С началом заморозков почву укрывают слоем компоста (10 см) или опавшими листьями.

Весной (середина апреля) семена бузины заделывают на участке в бороздки на расстоянии 15 см одно от другого, заправляют слоем перегноя толщиной в 1 см. Осенью сеянцы высаживают в школку.

Уход за сеянцами заключается в мульчировании междурядий торфяной крошкой или перегноем, рыхлении почвы и прополке.

Весной следующего года сеянцы бузины перемещают на постоянное место.

Можно размножать бузину черную черенками. Готовятся черенки осенью (октябрь). Их срезают с периферийных побегов 18—25 см длиной, связывают в пучки и хранят в подвале в увлажненном песке при температуре 5 °С. Можно прикопать черенки в школке и перед наступлением заморозков укрыть их компостом или сухими листьями.

Ранней весной следующего года (конец марта—начало апреля) черенки высаживают в школку в рядки в наклонном положении на расстоянии 15 см один от другого и 40 см между рядками. Уход за черенками заключается в прополке сорняков, регулярном поливе.

Осенью или ранней весной второго года хорошо укоренившиеся черенки высаживают на постоянное место.

В медицине используют цветки бузины. Они обладают потогонным, противовоспалительным, мочегонным и отхаркивающим свойством. Настой цветков эффективен при простудных заболеваниях, хронических бронхитах, гриппе, ангинах. Наружно — в виде примочек, компрессов при ожогах, ранах, фурункулах. Препараты из цветков бузины применяют при некоторых заболеваниях печени и в качестве мочегонного средства.

Цветки бузины кладут в тесто — это придает ему миндальный аромат. Из цветков варят варенье. Зрелые ягоды — приправа к супам, с сахаром и медом из них приготавливают мармелад.

В народной медицине используют настой из ягод, листьев и молодых веток — слабительное средство. Древесина бузины ценится за пористость и мягкость и используется в лабораториях.